HotelTouristik 04/2020

3 D ie Zeiten sind ungewöhnlich für alle und nicht im guten Sinne. Wir haben lange überlegt, ob unsere Leser, die vielen Betriebe, die vor riesigen He­ rausforderungen stehen, gerade jetzt eine Aus­ gabe brauchen. Uns war jedoch sehr bald klar: Ja, jetzt erst recht und vor allem als Bekennt­ nis an die schönste Branche der Welt. In Zeiten der Unsicherheit ist das geschriebene Wort auf Papier sehr weise zu wählen, weil die Zeit seine Bedeutung so schnell überholt. Wir blicken mit Ihnen gemeinsam vorwärts, beleuchten Stra­ tegien für den Neustart, sammeln Schicksale ge­ nauso wie Initiativen und Gedanken, die Mut ma­ chen (ab Seite 6). Auf Geschichten und Gesichter, die unsere Branche so wertvoll machen, haben wir ebenso nicht vergessen (ab Seite 12). Auch wenn Betriebe eingeschränkt oder geschlossen sind, der Unternehmergeist blickt nach vorn. Wir sind für Sie da und halten gemeinsam die Wirtschaft am Laufen(den). Den Inhalt dieser Aus­ gabe haben wir komplett umgekrempelt, den Um­ fang gestrafft und werden auch die kommenden Ausgaben komprimieren. Tagesaktuell und schnell informieren wir Sie online mit einem starken Team auf unserer Plattform Stammgast.Online. Eine Empfehlung ist der Stammgast.Online-Newsletter, der Sie in der Krisenzeit zusätzlich zu Dienstag und Freitag nun auch amMittwoch über alle wichtigen Entwicklungen informiert. Schweren Herzens müssen wir leider unser Hotel & Touristik TRENDFORUM in den Herbst verschieben (mehr Informationen auf Seite 11). Wir alle wünschen uns eine Rückkehr zur Nor­ malität, die wird nach überstandener Krise aber eine andere sein als gewohnt. Wir wünschen Ih­ nen viel Kraft und Glück. Vor allem aber Ihnen und Ihren Lieben Gesundheit. Ihre Augenauf unddurch! Foto © Sabine Klimpt Abstand halten: räumlich, aber nicht inhaltlich. Margaretha Jurik & Thomas Schweighofer m.jurik@manstein.at , t.schweighofer@manstein.at stammgast.online Frische bringt’s. In Sachen Frische macht uns niemand etwas vor. Über 1000 Lebensmittel liefern wir innerhalb von 24 Stunden direkt vomProduzenten in Ihre Küche. Einzigartig schnell und zuverlässig. 07248 685 94, www.kroeswang.at best zeit

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