Hotel&Touristik 05/2020

3 Editorial W enn von der Wiedereröffnung eines ganzenWirtschaftszweiges gespro- chenwird, wenn Betriebe ihre Grund- leistung wieder zur Verfügung stel- len, dannwird trotzdemschnell klar, diese verspro- chene, heiß ersehnte neue Wirklichkeit wird zu ei- ner völlig neuen „Wirtlichkeit“. Vermummte Gesichter, Schutzschilder, Abstände und Markierungen. Die allgegenwärtige Vorsicht und Rücksicht ist die Voraussetzung für eine Nor- malität, die eigentlich keine ist. Dennoch machen wir alle, was wir können und was wir gerne tun: un- sere Jobs. Wenn auch unter anderen Umständen. Hotel & Touristik erscheint mit dieser Ausgabe erstmals in der knapp 40-jährigen Geschichte des Magazins nicht auf gedrucktem Papier. Was mit diesemE-Paper gleich geblieben ist, ist unsere Lei- denschaft für Fachjournalismus und unsere tiefe Sympathie für die Tourismusbranche. Sie finden auf den folgenden Seiten hingebungsvoll recher- chierte Artikel und unter neuen Umständen ge- führte Interviews. Es ist ein Bekenntnis an die Bran- che, die gemeinsam zusammensteht, um einen Neuanfang zu versuchen: die neuen Bedingungen abwägend, jede Chance ergreifend und mit der Hoffnung, dass es weiter geht. Nicht alle werden es wirtschaftlich schaffen, viele werden diese Krise nur mit schweren Verlu- sten überstehen. Die allermeisten bleiben hoffent- lich gesund. Wir haben mit Tourismusministerin Elisabeth Köstinger gesprochen, mit Hoteliers, Veranstal- tern, Touristikern und Gastronomen. Etwas eint diese Menschen: Sie alle wollen sich zurückkämp- fen. Wir schaffen das, aber es dauert. Ihre Wieder da, aber anders Foto © Sabine Klimpt Abstand halten: räumlich, aber nicht inhaltlich. Margaretha Jurik & Thomas Schweighofer m.jurik@manstein.at , t.schweighofer@manstein.at stammgast.online Frische bringt’s. In Sachen Frische macht uns niemand etwas vor. Über 1000 Lebensmittel liefern wir innerhalb von 24 Stunden direkt vomProduzenten in Ihre Küche. Einzigartig schnell und zuverlässig. 07248 685 94, www.kroeswang.at best zeit

RkJQdWJsaXNoZXIy MzgxNTI=