hotel&touristik essenz 03/2021

24 Kulinarik & Strategie Es ist angerichtet Touristisch auftischen Von Thomas Schweighofer Kulinarik schafft Identität, Qualität schärft Glaubwürdigkeit. Eine Genuss-Allianz will Oberösterreichs Köstlichkeiten abseits von Knödelromantik auf der kulinarisch-touristischen Landkarte platzieren. Wie das geht, verrät der Geschäftsführer des Oberösterreich Tourismus, Andreas Winkelhofer. © Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach

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