hotel&touristik essenz 04/2022

23 essenzielles Die kleinen Dinge machen das Leben so richtig schön. Gönnen Sie sich mehr Genuss. Unterstützung für Profis Ronge & Partner. Das Badener (NÖ) Familienunternehmen und Ingenieurbüro für Großküchenplanung Ronge & Partner hat sich durch die innovative Konzeption und technische Planung in der Luxushotellerie und Spitzengastronomie international besten Ruf erworben. Durch den Einsatz eines kompakten Teams aus Architekt:innen, Köch:innen und Techniker:innen sowie aufgrund der neutralen und herstellerunabhängigen Projektabwicklung werden dem Unternehmen sensationelle Ergebnisse hinsichtlich Projektkosten, Funktionalität und Symbiose mit der Architektur attestiert. Neuestes Steckenpferd des Erfolgsteams ist die Digitalisierung und die Planung im BIM-Standard. Zu den Kunden zählen praktisch alle Hotelbrands der Luxusklasse und Spitzengastronom:innen wie auch eigentümergeführte Betriebe mit hohem Innovations- und Qualitätsbewusstsein. www.ronge-partner.at Silberwunder ARgENTUM apothecary. Die edle britische Kosmetikmarke ARgENTUM gibt es nun im Rahmen einer globalen Partnerschaft im Sortiment von ADA Cosmetics und damit – ab Ende des Jahres – für die Hotellerie. Sie steht für allerneueste Fortschritte in der Hautpflege und für exklusive Produkte mit einem patentierten Silberelixier. Genauer gesagt, geht es um die Verbindung der Inhaltsstoffe Silber-Hydrosol und DNA HP. Die ARgENTUM-Produkte bestehen aus hochwertigen Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs und zeichnen sich durch zarte, aber charakteristische Düfte aus, die in Grasse, der französischen Stadt der Düfte, komponiert wurden. Tages- und Nachtcreme, Maske, Reinigungsfluid, Körperlotion und Gesichtsöl sind in violetten Glasflakons abgefüllt, die den kostbaren Inhalt vor Lichteinstrahlung schützen. www.ada-cosmetics.com So pink schmeckt der Sommer Pago. Die innovative Pago-Sorte Drachenfrucht-Guave erscheint heuer in einem limitierten Summer-Edition-Design, das Lust auf Urlaub macht. Doch nicht nur das sommerliche und auffällige Etikett ist ein echter Hingucker. Die intensive pinke Farbe dieser Saftkreation setzt einen Akzent im Glas und kann nur noch vom einzigartigen Geschmack übertroffen werden: Die Süße der pinken Drachenfrucht in Kombination mit der leichten, sanft-säuerlichen Note der Guave lassen von fernen Gefilden träumen. Wer sich den Urlaub in den Betrieb oder nach Hause holen möchte, findet bei Pago unzählige kreative Rezeptideen, mit denen mit wenigen Handgriffen raffinierte Drinks gezaubert werden können. Rezeptbeispiel – Tropcial Mosquito Zutaten: 1/2 Limette in Stücken, 2 cl YO Holunderblüten Sirup, 8 Blatt Minze, 5 cl Pago Drachenfrucht-Guave, 4 cl Soda, Optional: 3 cl Rum Limetten mit Holunderblütensirup andrücken. Danach die Minze dazugeben und ebenfalls leicht andrücken. So entfalten sich die ätherischen Öle der Minze besser. Eis dazugeben und mit Pago Drachenfrucht-Guave und Soda auffüllen. Vorsichtig umrühren. www.pago.at/de/rezepte/ © Ronge&Partner, ARgENTUM, Pago

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