hotel&touristik essenz 04/2022

40 Viele schlaflose Nächte Das Schlimmste war die Ungewissheit Von Dagmar Lang Brigitte Trattner ist seit 30 Jahren in der Hotellerie tätig und seit 2014 General-Managerin des „Hotels InterContinental“ amWiener Stadtpark. Von Corona hat sich das amasiatischenMarkt stark verankerte Haus noch nicht erholt. Besonders nahe ging ihr das Kündigen von langjährigenMitarbeitenden. Und jetzt ist das Restaurant geschlossen, weil es zu wenig Köch:innen gibt.

RkJQdWJsaXNoZXIy MzgxNTI=