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Sechs neue Küchenmeister
Gastronomie Hotellerie 27.05.2022

Sechs neue Küchenmeister

Sie gilt als die härteste Währung im Kochberuf: die Diplomprüfung zum Küchenmeister. In Kärnten wurden nun sechs Kandidaten graduiert. Es finden sich prominente Namen darunter.

Lernen gegen das Verschwenden
Gastronomie Hotellerie GV-Praxis 27.05.2022

Lernen gegen das Verschwenden

Die „Wiener Tafel“ und der Verein „Land schafft Leben“ bieten in einer gemeinsamen Aktion Bildungseinheiten gegen Lebensmittelverschwendung.

Schüler als bewusste Welterbe-Schützer
Gastronomie Hotellerie 27.05.2022

Schüler als bewusste Welterbe-Schützer

Sich der Wachau als Welterbe bewusst werden: Das war das Motto, unter dem zwei Klassen der Tourismusschulen HLF Krems eine Exkursion in die Wachau unternommen haben.

Puntigamer bietet im Jubiläumsjahr viele Biererlebnisse
Gastronomie Tourismus Event 26.05.2022

Puntigamer bietet im Jubiläumsjahr viele Biererlebnisse

Unter dem Motto „von hier kommt unser Bier“ präsentiert Puntigamer mit über 40 öffentlichen Veranstaltungen in der Sommersaison Brauerei & Biererlebnisprogramm 2022.

Wie man als Arbeitgeber up-to-date ist
Gastronomie Hotellerie Tourismus 26.05.2022

Wie man als Arbeitgeber up-to-date ist

Die Welt des Tourismus hat sich grundlegend verändert, dies betrifft sowohl die Gästeseite als auch die Arbeitswelt der Mitarbeiter:innen. Für ein positives Image der Branche als Arbeitsplatz braucht es mehr Mut und Initiativen, betonen Experten.

Das neue hotel & touristik essenz mit viel Frauenpower
Gastronomie Hotellerie Tourismus 26.05.2022

Das neue hotel & touristik essenz mit viel Frauenpower

In der Juniausgabe geht es unter anderem um beeindruckende Unternehmerinnen, Schwung im Süden, einen großen Jubilar, wie gut man in Salzburg und Istanbul kocht und wie Bio-Angebote, konsequent umgesetzt, bestens funktionieren.

GV-Pionier Walter Grohmann gestorben
GV-Praxis 25.05.2022

GV-Pionier Walter Grohmann gestorben

Er zählte zu den Wegbereitern in der österreichischen Großküchenbranche und hat den Speisenlogistiker Rieber + Grohmann zu einer festen Größe gemacht.

Führungspositionen bei Verkehrsbüro Travel neu besetzt
Tourismus People 25.05.2022

Führungspositionen bei Verkehrsbüro Travel neu besetzt

Christine Erfurt ist neue Leiterin für den Bereich Gruppenreisen, MICE & Kongresse der Marken Ruefa und Eurotours. Franz Gredler leitet den Einkauf Cruise & Bahn für Verkehrsbüro Travel (Ruefa und Eurotours) und Katharina Trani ist neue Leiterin für die Abteilung Airline Contracting & Dynamic Packaging.

Guide Michelin kommt nach Istanbul
International Gastronomie 25.05.2022

Guide Michelin kommt nach Istanbul

Der renommierte Gastroführer baut seine weltweite Präsenz weiter aus. Am 11. Oktober wird der Guide Michelin eine erste Restaurant-Auswahl von „Gastrocity Istanbul“ bekannt geben.

Positive Bilanz für die Österreichischen Tourismustage 
Tourismus 25.05.2022

Positive Bilanz für die Österreichischen Tourismustage 

Die Österreichischen Tourismustage verzeichneten rund 3.350 Teilnehmer:innen und Teilnehmer, davon mehr als 1.200 Personen vor Ort im Austria Center Vienna. Ein starkes Signal für die anhaltende Erholung im Tourismus.

ÖW stellt Leitung der Marktbüros neu auf
Tourismus People 25.05.2022

ÖW stellt Leitung der Marktbüros neu auf

Aufgrund turnusmäßiger Rotationen einiger Marktleiter:innen sowie der aus der Strategie ÖW2026 folgenden, effizienten Märktestruktur wurde die Führungsstruktur in den ÖW-Marktbüros neu gestaltet.

Wechsel in der Aldiana Geschäftsführung
International Hotellerie Tourismus People 25.05.2022

Wechsel in der Aldiana Geschäftsführung

Markus R. Kempen und Max-Peter Droll übernehmen als neue Doppelspitze bei Aldiana, Premium-Anbieter für Club-Urlaub, ab dem 1. Juni. Die bisherige Geschäftsführerin Stefanie Brandes verlässt das Unternehmen.

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