31.03.2022

Aktuell: Die neue HGV PRAXIS ist da!

Die neue HGV PRAXIS präsentiert sich vollgepackt mit brisanten Themen: Exklusive Porträts, Interviews und Hintergrundberichte geben Einblick in das Außer-Haus-Geschäft.

Liebe Leserinnen und Leser!

Auch mit der jüngsten Ausgabe wird HGV PRAXIS ihrem Anspruch gerecht, einen professionellen Einblick in den spannenden Außer-Haus-Markt zu gewähren. Exklusiv stellen wir die Rosenberger-Mutter TQSR vor, haben die streng bewachte Baustelle des Parlaments besucht, zeigen auf, wie man sich bio-zertifiziert oder analysieren die jüngste Studie über Lebensmittelabfälle in der Gemeinschaftsverpflegung. Nie war seriöser Journalismus wichtiger als jetzt. Wir wünschen Ihnen Erkenntnisgewinn und Spaß beim Lesen.

Ihr Chefredakteur
Axel Schimmel

a.schimmel@hgvpraxis.at


Kommentar: Ein Ausmalbuch für Erwachsene
 

Aktuell: 12. GV-Symposium begrüßt Ministerin Elisabeth Köstinger
 

Mut zur Kontrolle: Warum sich immer mehr Betriebe bio-zertifizieren lassen
 

Wer ist TQSR? Porträt und Interview mit dem CEO der Rosenberger-Mutter
 

Kaffeetrends: Fair, gesund und sozial
 

Morning Glory: Der Margenbringer Frühstück
 

Profis fürs Parlament: HGV PRAXIS stellt exklusiv die neuen Gastronomen vor
 

Eissaison: Versuchung mit Fruchtpotenzial
 

Unternehmensporträt: Der Gastronomiespezialist GTC im Salzkammergut
 

Klosterweine bei Kastner: Ein himmlisches Vergnügen
 

Betriebsverpflegung bei 3CON: Gutes Essen – das leisten wir uns!
 

Studie Lebensmittelabfälle: Vom Reiz der halben Portion
 

AGÖ: Mit Rumpfprogramm in neue Jahr
 


Hier geht’s zum neuen Magazin auf einen Blick!

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