19.01.2021

Alkoholfreie Gins aus Schweden und Südafrika

Die Produktpalette an alkoholfreien Alternativen steigt weiter. Den Trend bedient Ceder’s auf besonders köstliche Weise. 

Erhältlich ist Ceder’s in drei verschiedenen Varianten als Classic, Crisp und Wild. Für die drei Sorten werden insgesamt 18 verschiedene Botanicals verwendet. Jeder Pflanzenstoff wird einzeln destilliert beziehungsweise extrahiert. Produziert und abgefüllt wird Ceder‘s in Schweden. 

Hinter Ceder’s steht das Ehepaar Craig Hutchinson aus Südafrika und Maria Sehlström aus Schweden. Inspiriert durch ihre Heimatländer, kombinierten die beiden Kräuter (z. B. Rooibos und Buchu) aus einem Tal in den südafrikanischen Cederberg Mountains mit naturbelassenem, schwedischem Wasser. „Mit Ceder‘s möchten wir für alle ein außergewöhnliches Erlebnis generieren, ohne dass auf den charakteristisch herben Gin-Geschmack verzichtet werden muss“, so Erfinder Craig Hutchinson.

  • Ceder‘s Classic enthält Wacholder und Koriander und weist auch florale Geschmacksnoten auf, die vor allem auf die Verwendung von Geranie und Kapstadts typischem Fynbos zurückzuführen sind. 
  • Ceder‘s Crisp ist eine erfrischende Mischung aus klassischen Gin-Botaniken wie Wacholder und Zitrusfrüchten kombiniert mit Gurke und beruhigender Kamille. 
  • Ceder‘s Wild zeichnet sich durch eine Kombination aus Wacholder, Ingwer, Nelke und Rooibos aus, die dem Destillat eine würzige Note verleihen.

Ceder’s ist neu im Portfolio von Pernod Ricard Austria und gibt es unter anderem bei Metro und auf weinwelt.at zu kaufen. Der Gin ist vegan, zuckerfrei und glutenfrei und um 19,99 Euro UVP erhältlich. Köstliche Drinks-Ideen dazu kommen von Sensorik-Experten Reini Pohorec. 
 

Ceder’s Crisp & Tonic
5 cl Ceder’s Crisp
15 cl Premium Tonic
Eiswürfel
Garnitur: Gurkenscheibe & Minzzweig

Ceder’s in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Premium Tonic Water hinzufügen, vorsichtig umrühren und anschließend mit Gurkenscheibe und Minzzweig garnieren.


Ceder’s Deep in the Valley
5 cl Ceder’s Classic
4 cl Roter Traubensaft
1,5 cl Orangensaft
8 Spritzer alkoholfreies Tonkabohnen-Bitter
Garnitur: Orangenscheibe

Alle Zutaten in einem Glas mit Eiswürfeln vermengen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.


Ceder’s Collins
5 cl Ceder’s Crisp
1 cl Limettensaft
1 cl Holunderblütensirup
5 Spritzer alkoholfreies Rosmarin-Bitter
Sodawasser
Garnitur: Rosmarin und Minze

Alle Zutaten bis auf das Sodawasser in ein Glas geben und umrühren. Mit Eiswürfeln garnieren und mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu vermengen. Mit Rosmarin und Minze garnieren.


Ceder’s On the Beach
6,5 cl Ceder’s Wild
5 cl Cranberry-Saft
0,5 cl Melonensirup
0,75 cl Zitronensaft
Garnitur: Zitronenspalte

Alle Zutaten in ein Glas geben und umrühren. Eiswürfel hinzugeben und nochmals sanft umrühren. Bei Bedarf mehr Eiswürfel hinzugeben. 

 

© Ceder's
Ceder’s Crisp & Tonic

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