04.10.2018

Benjamin Parth ist Koch des Jahres

Ischgl hat sich in den vergangenen Jahren zur kulinarischen Pilgerstätte für Feinschmecker entwickelt. Die ausgezeichneten Köche der Region vereinen aktuell 16 Hauben, 24 Sterne und 28 Gabeln in zehn Restaurants. Kein Wunder, dass nun auch der Gault&Millau Koch des Jahres 2019 aus Ischgl kommt. Gekürt wurde Benjamin Parth, Küchenchef im Restaurant Stüva im Hotel Yscla. Zum Kochen ist er wegen Jamie Oliver gekommen, wie er in folgendem Video erklärt.

© ProMedia

Newsletter bestellen

Mediadaten