29.06.2021

Das Ei erobert die Snack-Schiene

Die Snack-Fähigkeit von Eigerichten wird oft unterschätzt und erlebt in Zeiten des Fleischverzichts eine spürbare Renaissance.

In letzter Zeit hat sich das Anspruchsdenken der Konsumenten an das Essen verändert. Es soll nicht nur gesund sein und den aktuellen Ernährungsstilen entsprechen. Die Mahlzeiten müssen frisch, attraktiv und nachhaltig sein. Sie sollen sowohl für den einzelnen als auch in der Gruppe attraktive Verzehrerlebnisse bieten. Und man muss sie sofort mitnehmen oder sich liefern lassen können. Und das alles umwelt- und ressourcenschonend. Damit werden Gastronomen und Caterer vor eine echte Herausforderung gestellt. Unterstützung bietet ihnen der auf Eispezialitäten fokussierte Spezialist „EIPRO“ als Ideengeber und Qualitätsgarant für Innovationen aus Ei.

Nachhaltig und sicher genießen

Eier sind natürliche und nachhaltige Lebensmittel, mit denen der Gastronom immer punkten kann. Sie lassen sich hervorragend mit anderen Zutaten kombinieren, so dass einem die Ideen so schnell nicht ausgehen. Ei-Gerichte schmecken zu jeder Tageszeit, erfordert aber unbedingte Hygiene - gerade im Sommer!

Das Angebot an pasteurisierten, sicheren Eiprodukten von EIPRO hält für alle Gelegenheiten und Rezepte eine Idee bereit: das Eifix Schlemmer Rührei oder PEGGYS für das Frühstück, Eifix Snegg für den Brötchen-Snack und das Genießer Omelett für die kleine Mittagsmahlzeit. Auch süße Waffeln, plain oder als Bubblewaffle mit Eis gefüllt, sind 24/7 ein Genuss. Die Produkte sind einfach zuzubereiten und fix serviert.

Neue Rezeptideen gefällig?

Attraktive internationale Foodtrends und Anregungen für kleine Mahlzeiten mit Ei zum Mitnehmen und Liefern bietet der Impulsfolder, den EIPRO jüngst aufgelegt hat – vom Veggie-Burger bis zur Fitness-Bowl. Zahlreiche weitere Rezepte und Anregungen für individuelle Kreationen zu Snacks und Frühstücksangeboten sind auf der EIPRO-Homepage zu finden.

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