15.05.2021

Der Life-Style verlangt nach einer Bühne

Mit einer neuen, eigenständigen Porzellanserie reagiert WMF auf sich verändernde Essenstrends und nimmt so Entwicklungen bereits vorweg.

Essen und Trinken lebt heute mehr denn je von Inszenierung. Stile, Trends, Anlässe und Orte werden nahezu überall erlebbar gemacht. So auch in der Hotellerie, Gastronomie und Großverpflegung. Dieses Faktum nimmt WMF zum Anlass, eine völlig eigenständige Porzellanserie zu lancieren, die sich „SYNERGY“ und „STYLE LIGHTS“ nennt. Hinter beiden Begriffen verbirgt sich eine Vermählung zweier Welten: SYNERGY ist eine 42 Teile umfassende Porzellankollektion, deren Akzente setzende Trendartikel immer wieder für frische Interpretationen und maximale Kreativität bei der Präsentation der Speisen sorgen. Egal ob Teller, Tassen, Platten oder Sonderteile wie Dip-Dip, Zwei-Ebenen-Teller oder Servierplatte – immer ist eine zeitlose, klare und geometrisch ausgewogene Formensprache nachvollziehbar.

Ihre Vollkommenheit erhält die Porzellanserie SYNERGY aber erst im Zusammenspiel mit den außergewöhnlichen Teilen von STYLE LIGHTS. Außergewöhnliche Materialien für besondere Objekte: Im STYLE LIGHTS Sortiment befinden sich Schalen, Teller, Pfännchen oder Vasen. In Keramik mit spannenden Glasur-Optiken, Gusseisen, Marmor in verschiedenen Farbschattierungen sowie samtweich geölten Walnuss- und Eschenhölzer verleihen die Artikel dem gedeckten Tisch einen starken individuellen Charakter.

Eine Porzellankollektion und ein Lifestyle-Sortiment für die komplette Gastronomie und Hotellerie: Bei der Entwicklung von WMF SYNERGY und WMF STYLE LIGHTS wurden die Ansprüche aktueller Restaurantkonzepte, verschiedene Anwendungsbereiche sowie heterogene Ambiente in ihrer Gesamtheit betrachtet und in einem simulierten gastronomischen Alltag eingehend untersucht.

Dafür kreierte WMF Professional vier grundlegende Stile, aus denen sich sämtliche moderne Restauranttypen ableiten lassen. In diesen vier Aufbauten wurden verschiedene tagessituative Anwendungen, vom Breakfast bis Fine Dining, sowie diverse Abläufe für das Personal, vom Buffet bis Service, intensiv durchdacht und getestet. Die vollendete Porzellankollektion WMF SYNERGY und das Lifestyle-Sortiment WMF STYLE LIGHTS vereinen nun Multifunktionalität und Flexibilität bei höchsten Qualitätsansprüchen und purer Ästhetik auf dem Tisch, für jeden Restaurantstil und jedes Ambiente. Das Beste für die Gastronomen und das Beste für den Gast.

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