11.10.2021

Die Querfelds bewerben sich

Mit der neuen Kampagne "Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben" wollen die Betriebe der Familie Querfeld den Recruiting Prozess umdrehen. Inzwischen wurden langjährige Mitarbeiter geehrt.

Per Kampagne bewerben sich nicht die Jobsuchenden, sondern die Familie Querfeld bewirbt sich bei ihren zukünftigen Mitarbeiteren. Die Unternehmerfamilie bietet laut eigenen Angaben Aus- und Weiterbildung am und im Job, aktive Lehrbetriebe, innovative Arbeitsplätze und die ein oder andere Feier für Lehrlinge und Mitarbeiter. Weiters würden sie Lehrlinge mit Beeinträchtigung fördern sowie die verkürzte Lehre, eine Ausbildung als zweiten Bildungsweg, Teilzeitlehre, verlängerte Lehre und das Nachholen der Lehre von neuen und bestehenden Mitarbeitern ohne Abschluss anbieten. Jeder Lehrling hätte außerdem einen Lehrbeauftragten, der ihm während der Lehre zur Seite steht.

Das Familienunternehmen hat zehn Standorte in Wien, unter anderem das Café Landtmann und das Crossfield’s Australian Pub, und würde somit auch die Möglichkeit bieten, unterschiedliche Gastronomiebetriebe während der Lehrzeit kennen zu lernen.

Unterstützend zur Ausbildung soll die „Querfeld Online Akademie“ zusätzliche Themen mittels Bildern, Videos, Text und kleinen Quizzes vermitteln. Die Akademie wird insbesondere zur Vorbereitung der Lehrabschlussprüfung eingesetzt. Die theoretisch erarbeiteten Inhalte sollen dann in Workshops mit den Küchenchefs und Restaurantleitern gefestigt werden. Ziel der Betriebe ist es, Lehrlinge nach der Lehrzeit mit einer Daueranstellung aufzunehmen.

Die Betriebe des Familienunternehmens legen außerdem großen Wert auf die Weiterbildung. Neben internen Schulungen oder Trainings mit den Lieferpartnern (Ottakringer, Wiesbauer, Paschinger, Del Fabro, etc.) soll auch die persönliche Weiterentwicklung gefördert werden, unter anderen mit Sprachkursen, Schulabschlüssen oder berufsbegleitenden Studien.

Mitarbeiterehrung

Kürzlich wurden insgesamt 24 langjährige Mitarbeiter der Querfeld-Betriebe geehrt . Die Ehrung fand im festlichen Rahmen mit Anita, Berndt und Irmgard Querfeld und Andrea und Karoline Winkler in der Bel Etage des Café Landtmanns statt. Nach 35 Jahren Firmenzugehörigkeit wurde zudem ein Mitarbeiter in die wohlverdiente Pension verabschiedet.

Das Team der Querfeld-Betriebe durfte sich auch über Nachwuchs freuen, nämlich zwanzig Babies, die in den vergangenen zwei Jahre auf die Welt kamen. Alle Mitarbeiter wurden mit  Blumen, Golddukaten, Petis Four, Urkunden und persönlichen Worten der Querfeld-Familiemitglieder geehrt. 

Karoline Winkler, Geschäftsführerin Crossfield’s Australian Pub: „Wir freuen uns, wenn sich Mitarbeiter.innen bei uns bewerben, und wir sie in zehn Jahren als einer unserer Jubilare ehren dürfen.“ Einer der Jubilare: „Ich muss eines sagen, ich habe ja schon für viele Arbeitgeber gearbeitet, aber sowohl wie bei der Familie Querfeld habe ich mich nirgends gefühlt!“

(Red) 

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