31.12.2020

"Dry January" - Tipps für Drinks ohne Alkohol

Einer der guten Vorsätze für das neue Jahr ist der Verzicht auf Alkohol, immer beliebter wird der Trend nach einem „trockenen Jänner“. Mautner Markhof hat dazu passende Drink-Tipps.

Beliebte Drinks zum Feierabend oder am Wochenende enthalten nach klassischer Rezeptur oft Alkohol und Virgin Cocktails sind meist zu süß und erinnern geschmacklich nur entfernt an das Original. Mautner Markhof unterstützt die „Dry January“-Vorsätze nun mit vier Rezepten für alkoholfreie und zuckerreduzierte Drinks mit den fruchtigen Mautner-Markhof-Sirupen (folgende Rezepte für je zwei Portionen).
 

Holunder-Birnen Punsch
30 ml Mautner Markhof Sirup Holunderblüte
150 ml Wasser
250 ml Birnensaft
Saft von 1/2 Zitrone
Birnenscheiben und Rosmarinzweige als

Zunächst Holunderblütensirup, Wasser und Birnensaft in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und mit Zitronensaft abschmecken. Danach den Punsch mit Birnenscheiben und Rosmarin dekorieren und noch heiß servieren. Unser Tipp: Für eine zuckerreduzierte Variante den Mautner Markhof Sirup Holunderblüte mit 0% Zucker verwenden.
 

Holunder Limetten Tonic
8 EL Mautner Markhof Sirup Holunderblüte
Saft von 1/2 Limette
2 Stiele Minze
400 ml Mautner’s First Vinegar Tonic Apple
Cider
Eiswürfel


Holunderblütensirup und Limettensaft in zwei hohe Gläser verteilen. Je 1 Minzstiel zugeben. Anschließend Gläser mit Eiswürfeln und je 200 ml Mautner’s First Vinegar Tonic auffüllen. Tipp: Für eine zuckerreduzierte Variante den Mautner Markhof Sirup Holunderblüte mit 0% Zucker verwenden.
 

Raspberry Aperitivo
8 EL Mautner Markhof Sirup Himbeer-Zitrone
400 ml Ginger Ale
Eiswürfel


Himbeer-Zitronensirup in zwei Gläser verteilen. Mit Eiswürfeln und je 200 ml Ginger Ale auffüllen und vorsichtig von unten nach oben aufrühren. Unser Tipp: Für eine zuckerreduzierte Variante den Mautner Markhof Sirup Himbeer-Zitrone mit 0% Zucker verwenden.


Virgin Colada
50 ml Mautner Markhof Morgenzauber
Orangensirup
200 ml Kokosmilch (ungesüßt)
200 ml Ananassaft
4 EL Limettensaft
Crushed Ice
Etwas Kokosraspel


Für einen dekorativen Glasrand zwei Gläser mit dem Rand nach unten in Limettensaft und anschließend in Kokosraspel tauchen. Orangensirup, Kokosmilch, Ananas- und Limettensaft in einem Rührbecher mit einem Schneebesen gut verrühren und auf die beiden, mit crushed Ice gefüllten, Gläser verteilen.

 

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