18.05.2021

Ein nachhaltiges Zwickl innen wie außen

Das neue Ottakringer Bio-Zwickl wird komplett aus biologischen Rohstoffen gebraut und kommt in der braunen Mehrwegflasche sowie aus dem Fass zu den Kunden.

Nach dem Erfolg des Ottakringer Bio-Pur exklusiv für die Gastro bringt die Ottakringer Brauerei nun mit dem  Ottakringer Bio-Zwickl das zweite Bio-Bier auf den Markt und trägt damit dem Trend und der Nachfrage in diesem Segment Rechnung. Alle Zutaten des Biers sind aus kontrolliert biologischem Anbau und mit dem Siegel der Austria Bio-Garantie und dem EU-Bio-Logo ausgezeichnet. Das Malz wird aus niederösterreichischer Bio-Braugerste gewonnen. Das neue Ottakringer Bio-Zwickl ist im Handel in der braunen Mehrwegflasche erhältlich und auch wieder frisch gezapft bei den Ottakringer-Wirten.

Tobias Frank, Geschäftsführer und erster Braumeister der Ottakringer Brauerei: „Umwelt- und Naturschutz liegen in der DNA eines jeden Brauers. Eine intakte Natur wirkt sich ja unmittelbar auf die Qualität der Rohstoffe Hopfen und Malz aus, die die Grundlage für unsere ausgezeichneten Biere sind. Wir freuen uns daher mit unserem naturtrüben, kräftigen Bio-Zwickl ein weiteres durch und durch nachhaltiges Bier anbieten zu können.“

Das naturtrübe Zwickl „schmeckt nach einer frisch gemähten Blumenwiese“, so Frank. In hellem Goldgelb begeistert es mit einem vollmundigen, fruchtigen Antrunk und einem sanft-cremigen Mundgefühl. Am besten schmeckt es zu herzhaften Angelegenheiten wie cremigen Suppen, gebratenem Ziegenkäse auf Salat oder Heißer Liebe.

(Red)

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