13.05.2020

Eine Pizzeria für den Wiener Volksgarten

Club-Flair trifft auf neapolitanische Küche: Das Pop-up Restaurant „Pizza Senza Danza by Alexander Kumptner“ holt ab Juni italienisches Flair in den Volksgarten.

Der Name „Pizza Senza Danza“ verrät die Grundidee des Konzepts: Pizza ohne Tanz, dafür mit viel Amore und guter Musik. Aufgrund der Event- und Gastrobeschränkungen im Zuge der Covid-19 Pandemie musste der Volksgarten seine Clubbetriebe mit Mitte März vorübergehend schließen. Was bleibt ist eine wunderschöne Location im Herzen Wiens und eine Vielzahl an Mitarbeitern, die derzeit auf Kurzarbeit sind.

Deshalb öffnet ab Juni der Außenbereich der Säulenhalle für ein italienisches Pop-up-Konzept mit Alexander Kumptner: Neapolitanische Pizzen, sowie eine stimmige Outdoor Location mit Blick auf das Rathaus und die Rosengärten im Volksgarten laden zu einer mediterranen Auszeit im Herzen von Wien ein.

Der Garten der Säulenhalle wird für das Pop-up Restaurant im Rahmen des historischen Bestandes dementsprechend umgestaltet: Die originalen kleinen Tische samt Haerdtl-Design Lampen aus den 50er Jahren mit rot-weiß-karierten Tischdecken, Sonnenliegen und ein großer Pizzaofen sorgen für Italo-Flair.

Pizza, Pizza, Pizza

Das Pop-up Restaurant setzt in seiner Speisekarte fast ausschließlich auf Pizza. Neben der runden Hauptdarstellerin, die im großen Holzofen vor den Augen der Gäste zubereitet wird, finden sich noch italienische Klassiker auf der Karte.

Alexander Kumptner: „Da wir alle riesige Italien-Fans sind, war es naheliegend ein Stück Italien mitten in einen der schönsten Gärten Wiens zu bringen. Womit wollen wir das schaffen? Mit dem authentischen Geruch vom Holzofen in Verbindung mit guten Getränken, einem schönen Ambiente und leicht kitschiger Musik – das ist es doch, was wir alle lieben.“

Die Weinkarte des „Pizza Senza Danza“ bietet seinen Gästen eine exklusive Auswahl an österreichischen Rot- und Weißweinsorten sowie italienische Klassiker wie spritzige Aperitivo, Prosecco oder Campari Soda.

www.pizza-senza.danza.at

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