29.01.2019

Gourmet räumt ab: 4 x Gold bei DLG

Beim Catering-Unternehmen Gourmet wurden hochwertige Mittagsspeisen aus dem Bereich Business Menü Service erneut ausgezeichnet.

Diesmal überzeugten das Tandoori Chicken mit Sesam-Reis, die Karfiol-Käsemedaillons mit buntem Herbstgemüse, das Paprikahendlragout mit Nockerl und das pikante Hühnercurry mit Basmatireis die Foodexperten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) und wurden dafür mit Gold prämiert. Bewertet werden neben sensorischen Faktoren wie Geschmack, Geruch und Konsistenz, auch das Aussehen der Speise, sowie Verpackung und Kennzeichnung. DLG-Auszeichnungen stehen für höchste Qualitätsstandards und werden durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) nach strenger, neutraler Prüfung vergeben.

„Neben unseren Kunden und deren Wünschen steht für uns die Qualität unserer Speisen an erster Stelle: Frische, hochwertige Zutaten, ausgewogene Rezepturen und sorgfältige Verarbeitung sind wichtige Bestandteile unseres Erfolgs. Die wiederholten Auszeichnungen der DLG zeigen, dass wir damit richtigliegen“, freut sich Gourmet-Geschäftsführer Herbert Fuchs über die Prämierungen.

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