19.10.2021

Hanner eröffnet Stadtheurigen in Linz

Am Graben 24 hat Spitzenkoch Heinz Hanner als kreativer Leiter mit dem LeBüsch einen bodenständigen Ort für Weinliebhaber und Genussmenschen geschaffen.

LeBüsch steht für gehobene österreichischen Heurigenküche mit exzellenten Jausen-Schmankerl und wechselnden regionalen Speisen. Der kulinarische Kreativ-Input kommt von Heinz Hanner, Küchenchef ist Richard Schlögl. Zu speisen gibt es den „weltbesten Wurzelspeck“ auf frisch gebackenem Bauernbrot, über vegetarische Köstlichkeiten á la Eierschwammerl bis hin zu traditioneller Heurigenküche wie Schweinsbraten. Darüber hinaus geht das eingespielte Team auch gerne auf Spezial-Wünsche und kulinarische Vorlieben ein. Naschkatzen krönen ihren Schmaus mit einem LeBüsch-Dessert. Das Konzept verbindet die Speisekarte eines optisch und kulinarisch exzellenten Restaurants mit den Preisen eines gemütlichen Heurigen.

„Die besten Winzer für die Linzer“, lautet die Devise des LeBüsch. Vom Gastronomen und Gründer selbst vorselektiert, und nach persönlicher Empfehlung befreundeter Spitzen-Sommeliers, bietet das LeBüsch statt klassischer Weinkarte einen klimatisierten Weißwein-Raum zum Stöbern und weinkundige Beratung.

Neben dem Restaurant-Erlebnis bietet das LeBüsch im hauseigenen Shop auch kulinarische Erlebnisse für zu Hause. Die qualitativ hochwertigen Delikatessen, wie etwa die große Auswahl an Frucht- und Speiseölen, beste Essige und ein präzise selektiertes Käse-Sortiment, wird komplementiert vom umfangreichen Angebot österreichischer und internationaler Weine und exquisiter Champagner.

Heinz Hanner weist über 40 Jahre Gastronomieerfahrung vor und wurde in seiner Laufbahn mit zwei Michelin-Sternen und drei Hauben ausgezeichnet. Zuletzt war er für das eigens eröffnetes Waldviertler Restaurant Mayerling tätig.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 11:00 bis 24:00 Uhr
Graben 24, 4020 Linz
+43 670 6044004
hallo(at)lebuesch.at

(Red)

Branchen-News, die Sie wirklich brauchen!

Partner

Mediadaten