29.09.2021

Herzhafte Saucen in vegan

Die neue „Braune Sauce vegan“ von Wiberg vereint guten Geschmack und veganen Lifestyle. Dabei sind Anwendung und Verarbeitung besonders einfach.

Eine breite Auswahl vegetarischer und veganer Gerichte auf der Speisekarte wird von immer mehr Gästen gefordert. Der Neuzugang im Wiberg-Sortiment „Braune Sauce vegan“ harmoniert hervorragend mit klassischen Pilzgerichten und Knödeln oder verpasst Nudeln, Kartoffeln, Püree sowie verschiedenen Gemüse-Kreationen den letzten Schliff. Durch die praktische Pulverform dient diese fein-würzige Sauce auch zum Verfeinern und Abschmecken eigener vegetarischer oder sogar veganer Kreationen. Bei der Rezeptur wird auf die Zugabe von Allergenen, Hefeextrakt oder Palmfett verzichtet. 

Als kaltquellende Sauce ist Braune Sauce vegan im Handumdrehen angerührt und besticht mit perfekter Konsistenz. Mit kaltem Wasser verrührt lässt man die Sauce in der benötigten Menge einfach quellen. Vor dem Servieren wird sie auf circa 80 °C erhitzt und ist sofort einsatzbreit.

www.wiberg.eu/braune-sauce-vegan

(Red)

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