04.10.2019

HGV-Aktion des Jahres: Film Runner Up

Andreas Maurer ist Küchenleiter im Betriebsrestaurant „Zum Landwirt“ in der Landwirtschaftskammer in St. Pölten. Wie er sein Speisenangebot konsequent auf regional und saisonal trimmt, kann in diesem Film nachverfolgt werden.

© HGV PRAXIS

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