27.01.2020

Huths übernehmen "Jamie Oliver Wien"

Mit 1. Februar 2020 führen das Ehepaar Gabriele und Robert Huth das Lokal die Huthsam Dr.-Karl-Lueger-Platz in der Wiener Innenstadt.

Inhaltlich wird das Konzept angepasst und erweitert: Unter anderem wird die Küche um einen offenen Pizzaofen erweitert und ein breites italienisches Speiseangebot mit beliebten Klassikern und trendigen Gerichten etabliert. Dazu gehören "Stonebaked Pizza" und natürlich findet sich Jamie´s Liebe zu ausgewählten Zutaten in der Verarbeitung zu geschmacksintensiven Gerichten wieder. 

Im Zuge der Übernahme wird das Restaurant „Jamie‘s Italian“ in "Jamie Oliver Wien" umbenannt. "Selbstverständlich werden wir die bestehenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gänzlich übernehmen und in die Realisierung unseres neuen Projekts einbinden", so Gabriele Huth.

Nach der Übernahme am 27. Januar 2020 wird das Restaurant für einige Tage geschlossen, um geringfügige Renovierungen vorzunehmen; die Eröffnung ist für 1. Februar 2020 geplant.

Zsidai Group bleibt an Bord

"Für uns ist es wichtig, den Standort Jamie Oliver in Wien zu erhalten, damit die Internationalität Wiens aus gastronomischer Sicht erhalten bleibt", kommentiert Robert Huth die jetzt erfolgreich abgeschlossenen Übernahmegespräche mit dem Master-Franchise-Partner, der Zsidai Group und der Jamie Oliver Group in Großbritannien.

Die "Zsidai Group" bleibt als Master-Franchise-Geber wichtiger Partner in der Region und arbeitet eng mit dem Huth Managementteam zusammen. Die Gruppe sucht nun nach weiteren Partnern in anderen Städten Österreichs.

Seit 2001 verwirklichen die Huths erfolgreich neue und erfrischende Konzepte in der Wiener Gastronomie und erhielten dafür neben "Hauben" viele weitere Auszeichnungen – darunter waren sie Gastronomen des Jahres von Hotel & Touristik – und die Anerkennung ihrer Gäste. Sie betreiben die Huth Gaststätte, Huth da Max, Huth da Moritz, Mama und der Bulle, Rinderwahn.

jamieoliverwien.at
 

Branchen-News, die Sie wirklich brauchen!

Partner

Mediadaten