08.10.2018

Neubesetzung in der Trumerei

Aleksander Joncic und Werner Fünfleitner übernehmen das Zepter in der Trumerei von der Trumer Privatbrauerei.

Frischer Wind für Salzburg’s Craft-Bier Lokal am Stadtwerk – die Trumerei. Vor kurzem haben die beiden Salzburger Aleksander Joncic und Werner Fünfleitner das Zepter in der Trumerei von der Trumer Privatbrauerei übernommen. Im Vordergrund des kulinarischen Angebots bleiben Regionalität und lokale Produkte, gepaart mit internationalen und asiatischen Einflüssen.

Das Bier kommt wie bisher aus dem Hause Trumer und vielen kleinen Craft-Bier Brauereien, das direkt vor Ort verkostet, aber auch im angeschlossenen Shop käuflich erworben werden kann. „Das Konzept der Trumerei mit Veranstaltungen wie Beer&Food Pairing, Syrian Pop-Up Kitchen oder Pub-Quiz bleibt bestehen, wird aber durch das ein oder andere Event-Highlight noch erweitert“, freuen sich die beiden über ihre neue Herausforderung. „Mit Aleks und Werner haben wir zwei Experten mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie gefunden, welche die Trumerei in unserem Sinne weiterführen und mit eigenen Ideen bereichern“, so Seppi Sigl über die Übernahme.

Newsletter bestellen

Mediadaten