09.11.2019

Neues Angebot für Weinliebhaber

Neben dem Restaurant-À-la-Carte-Bereich wird die neue Weinstube im Parkhotel Graz vor allem für Veranstaltungen und Weinverkostungen dienen. Bei der Eröffnung war Rotwein-Revoluzzer Karl Schnabel mit dabei.

Eine vinophile Bühne für Veranstaltungen aller Art präsentierte Parkhotel-Gastgeber Philipp Florian Freitagabend bei der offiziellen Eröffnung der neuen Weinstube in seinem Restaurant „Florian“. Aufgeschlagen wird somit auch ein neues Kapitel in der knapp 500 Jahre langen Geschichte des Grazer Traditionshauses. „Wie schon der Name verrät, wird der Wein hier als großes Thema gespielt“, sagt Florian, der zur Eröffnung mit Karl Schnabel den steirischen Rotwein-Revoluzzer zur Premieren-Verkostung zu Gast hatte.

Die Besonderheit der 40 Sitzplätze fassenden Weinstube ist der fast nahtlose Übergang in den historischen Weinkeller, der nur durch eine Glasfront von der neuen Stube getrennt und für die Gäste jederzeit direkt begehbar ist. Sehen lassen kann sich der Weinkeller hinsichtlich Qualität und Quantität seiner Tropfen: Knapp hundert unterschiedliche Weine lagern hier – von der Steiermark bis in die Burgund, von der Klassik bis hin zum Naturwein. Aus diesem Grund werden in der neuen Weinstube ab sofort auch regelmäßige Weinverkostungen gemeinsam mit den Top-Winzern des Landes stattfinden. Premieren-Gastwinzer zur Eröffnung der neuen Weinstube war der steirische Ausnahme-Weinbauer Karl Schnabel, der zur exklusiven Verkostung lud. 

„Die Weinstube ist damit die perfekte Ergänzung zu unseren anderen Räumlichkeiten des Hotels wie die Parkstube, die Herrenstube oder dem Salon Elisabeth“, sagt Florian, der das 4-Sterne-Superior-Hotel bereits in vierter Generation führt. Der Wintergarten mit seinen breiten Fensterfronten gilt zudem als weiteres Schmuckstück des Hauses und im Sommer bietet der Rosengarten im Innenhof des Parkhotels die vielleicht schönsten Genussmomente der Stadt.

www.parkhotel-graz.at

 

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