07.05.2021

Neues Gastronomie-Konzept auf den Malediven

Das Constance Moofushi Resort stellt ein neues Genusskonzept auf der beliebten Inseldestination vor.

Das Hauptrestaurant „Manta“ des Resorts Constance Moofushi auf den Malediven erstrahlt im neuen Look mit natürlichen Materialien aus der Region, wie recycelten Muscheln und Korken. Die umgebauten Live-Cooking-Stationen erlauben es den Köchen des Hotels, ihre Kochkünste zu präsentieren. Die Atmosphäre des Constance Moofushi stimuliert dabei alle Sinne und lässt Gerichte nochmals ganz besonders gut schmecken. Ein Abendessen im Freien mit dem Rauschen des Indischen Ozeans im Hintergrund, der tropischen Brise in den Haaren und dem feinen Sand unter den nackten Füßen, schafft eine besondere Verbindung mit der Natur und dem zubereiteten Gericht – ganz anders, als man es in klassischen Restaurants kennt. 

Täglich wechselnde Themen, zu denen der Chef Daniel Agathine und sein Team von Köchen aus der ganzen Welt eine breite Auswahl an verschiedenen Gerichten anbietet und die Sommeliers die perfekt abgestimmten Weine präsentieren, lassen keinen Wunsch der Gäste unerfüllt. Die Speisekarte des Restaurants überzeugt durch ihre Vielfalt: Von fangfrischen Meeresfrüchten und Sushi, über typisch maledivische Spezialitäten bis hin zu Pizza oder einer köstlichen Käseplatte. Weinliebhaber finden im Constance Moofushi eine ausgezeichnete Auswahl, die sogar das „The World of Fine Wine“-Siegel für die weltbesten Weinkarten erhalten hat.

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