05.07.2022

Quiche as Quiche can

Die Wiener Lebensmittelmanufaktur Hink bringt Quiches in zwei Varianten auf den Markt: die klassische Quiche Lorraine mit Speck und Lauch und die vegetarische Quiche Grecque mit Spinat und Feta.

Die Quiche Lorraine mit Räucherspeck, Lauch, Käse und Ei ist ein Klassiker der Lothringer Küche und international beliebt. Für die vegetarische Quiche Grecque kommen Blattspinat und Feta auf den Mürbteigboden. Die Quiches sind vorgebacken und werden im Ofen 20 Minuten lang bei 160 Grad Heißluft vollendet. Sie bereichern das entspannte Essen zuhause oder im Büro und sind ein Highlight jedes Picknicks. Und wie bei Hink üblich kommen die Zutaten vorrangig aus Österreich. Hink-Eigentümer Peter Spak: „Ich liebe die französische Küche mit ihren herzhaften Quiches. Es war mir ein persönliches Anliegen, diese als Convenienceprodukte mit heimischen Ingredienzien so hinzukriegen, dass sie wie die selbstgebackenen Originale schmecken. Gemeinsam mit unserem Chefkoch Sascha Huber haben wir an den Rezepturen gefeilt und sind jetzt rundum zufrieden. Die Lorraine mit einem frischen Vogerlsalat und die Spinatquiche etwa mit einer Tomaten-Paprika-Tapenade sind ein Gedicht.“ Erhältlich sind beide Varianten ab sofort in allen Billa-Plus-Filialen, bei MPreis und Meinl am Graben.

(red)

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