19.05.2021

Schnellkühler MultiFresh erringt „Snacking d’Or“

Der Schnellkühler und Schockfroster MultiFresh Next S von Irinox wurde in der Kategorie Küchenausstattung mit dem Snacking d'Or ausgezeichnet.

Der Organisator Snacking d’Or by France Snacking bescheinigt: „MultiFresh Next ist der leistungsstärkste und effizienteste Schnellkühler auf dem Markt. Durch das klimafreundliche Kältemittel R290 ist er zudem Vorreiter für eine zukunftssichere Technologie. Das leistungsstarke Gerät beherrscht Kühl- und Tiefkühlzyklen im Temperaturbereich von +90°C bis -18°C Kerntemperatur und kann zudem auftauen, regenerieren, trocknen, Schokolade schmelzen lassen, pasteurisieren und Niedertemperaturgaren.  Dabei bleiben die Qualität und der Geschmack der Speisen erhalten. Diese Technologie steht für Produktivität, hohe kulinarische Standards, Lebensmittelsicherheit, Ökologie, Langlebigkeit, Leistung und Innovation auf einem nie zuvor erreichten Niveau.“

Vorausgegangen war eine Befragung von Küchenverantwortlichen vom 23. Februar bis zum 15. März 2021. Sie waren aufgefordert ihren Favoriten aus den von der Fachjury vorausgewählten Finalisten zu wählen. Insgesamt wurde 167.521 Stimmen auf dem Portal snacking.fr abgegeben.

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