22.01.2020

Tourismusschüler nähern sich Schottland

Beim Themenabend „Gaunnie Scotland“ an der Tourismusschule Bad Hofgastein setzten die Schüler gemeinsam mit dem Weingut Bründlmayer etwas Besonderes um.

Gemeinsam mit dem Weingut Bründlmayer wurde der Themenabend des dritten Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus unter dem Motto „Gaunnie Scotland“ abgehalten. Die Schülerinnen und Schüler bereiteten eine stilvolle Dekoration vor, verwöhnten die Gäste mit einem mehrgängigen Menü mit Spezialitäten aus „Fluss und Meer; Scotch Broth; Roastbeef vom Schottischen Hochlandrind mit Kartoffeltascherl, Prinzessbohnen und Cocktailtomaten und als süßen Abschluss Cranachan.

Dazu wurde eine exklusive Weinbegleitung präsentiert: Grüner Veltliner 2018, Grau- und Weißburgunder 2017, St. Laurent 2015, Langenloiser Alte Reben Auslese 2018. Die SchülerInnen Azra Mesic und Simon Holleis führten professionell durch den Themenabend. Der sehr stimmungsvolle Abend wird allen noch sehr lange in schöner Erinnerung bleiben.

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