10.05.2022

Vulkanier bitten zur eruptiven Masterclass

Die neun Winzer der Lagengemeinschaft „Eruption“ stellen sich bei der VieVinum mit einem spannenden Panel der qualifizierten Öffentlichkeit.

Neun Winzer aus dem steirischen Vulkanland (Südoststeiermark) haben sich als „Eruption Winzer“ zusammengetan und treiben ihren Qualitätsanspruch auf die Spitze – indem sie für ihre Rieden und sich selbst tiefgründige Qualitätskriterien geschaffen und in einer privatrechtlichen Lagenklassifikation verankert haben. Ihrer Überzeugung folgend, dass eine Riede nicht gleich Riede ist, definieren sie diese als Erste Lage und Große Lage. Nun brennen sie darauf zu zeigen, wie konsequent sie in ihrem Tun sind und mit welcher Ausdruckskraft sie ihr Terroir in den Weinen einfangen.

Für die Masterclass auf der VieVinum haben die Winzer als Erste Lage und Große Lage zertifizierte (oder im Zertifizierungsprozess befindliche) Weine ausgewählt. Davon wird je ein aktueller und ein gereifter Jahrgang gegenübergestellt, wobei die Spanne von 2020 und 2019 bis 2009 reicht. Als Beispiel sei hier Josef Scharl aus St. Anna herangezogen, der seinen Chardonnay 2020 aus der Großen Lage Ried Schemming jenem aus dem Jahr 2014 gegenüberstellt. Das verspricht nicht nur einen erschöpfenden Einblick in den Charakter des Winzers, sondern vielmehr auch einen hervorragenden Überblick, zu welch aromatischer und ausrucksstarker Vielfalt dieser Landstrich in der Lage ist.

Garanten für ein besonderes Weinerlebnis sind nicht nur die anwesenden Eruption Winzer Stefan Müller und Stefan Krispler, sondern auch die Tatsache, unter wessen fachlicher Obhut diese Masterclass steht: Spitzensommelier Suwi Zlatic (Finalist der jüngsten Europa- und Afrika-Ausscheidung der Sommeliers) analysiert die geschmackliche Vielfalt dieser elitären Gruppe und wird dabei von Marie Christin Braunach sekundiert, die im Brotberuf Head Sommelière im Restaurant Überfahrt im bayerischen Rottach-Egern ist.

Masterclass Eruption Winzer auf der VieVinum 2022
Samstag, 21. Mai 2022, 11.30 Uhr
Hofburg, 1010 Wien
Rittersaal
Sprache: Deutsch
Eintritt für Fachbesucher frei
Anmeldung erforderlich: eruption@grosswerk.com

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