21.08.2020

Wein der Woche: Ein aromatischer Vulkan

Als Service für Gastronomen präsentiert und analysiert Stammgast.Online wöchentlich Weine, die saisonbedingt die Karte bereichern. Kurz und knackig beschrieben und mit den Nettopreisen ab Hof bzw. vom Händler versehen.

Weingut Josef Scharl

Chardonnay DAC 2019

Weingenuss ist Charaktersache. Und dieser Chardonnay hat Charakter, stammt er doch vom Winzer mit der Schiebermütze: exotische Fruchtaromatik öffnet sich im Glas mit Banane und reifen Äpfeln; pulsierender Körper am Gaumen, der von wilder Mineralik gekonnt im Zaum gehalten wird; ewige Länge. Ideal zu Forelle, Hecht, Fasan oder Wachtelbrust mit Morcheln.

Netto Gastro ab Hof: € 6,50

www.weinhof-scharl.at

 

 

Branchen-News, die Sie wirklich brauchen!

Partner

Mediadaten