11.08.2020

Wein der Woche: Volle Frucht und Freude

Als Service für Gastronomen präsentiert und analysiert Stammgast.Online wöchentlich Weine, die saisonbedingt die Karte bereichern. Kurz und knackig beschrieben und mit den Nettopreisen ab Hof bzw. vom Händler versehen.

Weingut Hofbauer-Schmidt

Riesling Klassik 2019

Als Vertreter des Weinviertels legen die Hofbauer-Schmidts einen gelungenen Riesling vor: Marille und Weingartenpfirsich duften im Glas als wären sie mit bloßer Hand gequetscht; ein gut balanciertes Säurespiel macht Lust auf mehr und erzeugt Hunger auf: gebratenen Zander, Schweinsmedaillons, Tafelspitz, Zitronenrisotto.

Netto Gastro ab Hof: € 5,50

www.hofbauer-schmidt.at

 

 

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