25.06.2021

Werbeoffensive für Kulinarik-Destination Österreich

"Land der behutsamen Veredelung": Tourismusministerium, Österreich Werbung und Netzwerk Kulinarik starten eine mit 2 Mio. Euro dotierte Kommunikationsoffensive.

Kulinarik und Reisen ergänzen sich perfekt. Dieser Meinung sind auch „AMA Genuss Region“ und die Österreich Werbung. Gemeinsam mit dem Partner Österreich Wein Marketing starten sie die Kommunikationsoffensive „Land der behutsamen Veredelung“ und wollen damit heimischen Touristen und Gästen aus Deutschland das Land und seine Produkte und Produzenten schmackhaft machen.

Die Stars der Kampagne.

Im Mittelpunkt der Kampagne stehen die Veredler. 27 Qualitätsbetriebe – von Direktvermarktern über Manufakturen bis hin zu Gastronomen und Hoteliers – werden vor den Vorhang geholt. Sie alle zeichnen sich durch ihr Engagement, ihre Experimentierfreude und auch ihr Qualitätsversprechen aus. Neben großen Content-Kooperationen in Österreich und Deutschland (Servus Stadt & Land, GEO Saison, 1000 things.at) sowie Influencer-Reisen, stützt die Österreich Werbung den Kulinarik-Schwerpunkt durch weitere Kommunikationsmaßnahmen auch in der Schweiz, den Niederlanden und Belgien.

Alle Betriebe, die im Rahmen des gemeinsamen Campaignings vorgestellt werden, nehmen am Gütesiegel „AMA Genuss Region“ teil. „Ganz nach dem Motto `Aus der Region. Für die Region. In die Welt.´ geht es uns bei dieser Kommunikationsoffensive um die Betriebe und ihre einzigartigen Geschichten. Mit dem Tourismus hat die Landwirtschaft einen starken Partner gefunden. Gemeinsam können wir die Betriebe entlang der Wertschöpfungskette vernetzen und unterstützen und für Kunden und Gäste ein stimmiges Gesamtpaket anbieten“, erklärt Gerhard Zinner, Obmann Cluster Netzwerk Kulinarik.

Mehr als zweitausend bäuerliche Direktvermarkter, Lebensmittelmanufakturen und Gastronomiebetriebe sind derzeit zertifiziert. Erklärtes Ziel sind 3.000 Teilnehmer bis Ende des Jahres, um das Angebot weiterauszubauen. Corona beflügelte die Nachfrage nach regionalen Produkten“, so Zinner.

Großes Potenzial unter Kulinarikliebhabern

Herzstück der Kommunikation und Vernetzung ist die Genuss-Landkarte www.genussregionen.at. Auf dieser interaktiven Karte finden Konsumenten regionale Produkte, Produzenten, Manufakturen und teilnehmende Gastronomen. Die Routenplanung per Auto oder öffentlichen Verkehrsmitteln, Informationen über die Regionen sowie touristisch-kulinarische Angebote und Veranstaltungen ergänzen das Angebot.

„Kulinarik ist für die Marke ‚Urlaub in Österreich‘ ein entscheidendes Asset. Typische Speisen und Getränke aus der Region zu genießen, war im letzten Sommer für rund 40 Prozent unserer Gäste aus Österreich und Deutschland ein fixer Bestandteil in ihrem Österreich-Urlaub. Sieben Prozent kamen explizit im Rahmen einer Wein- oder Kulinarikreise zu uns und waren mit Tagesausgaben von 165 Euro eine äußerst attraktive Zielgruppe. Diese Ausgaben lagen um 20 Prozent über dem Durchschnitt unserer österreichischen und deutschen Urlauber“, erklärt Lisa Weddig, Geschäftsführerin der Österreich Werbung. „Österreich ist eine Top-Kulinarik-Destination.“ In der Gästebefragung T-MONA zum Sommer 2020 gibt es Top-Werte im Bereich der Kulinarik. Besonders gut wahrgenommen werden Wein und Winzer sowie das Angebot an typischen Speisen/ Getränken aus der Region. Begriffe, die in der offenen Befragung immer wieder vorkommen, sind „regional, bodenständig, authentisch, ehrlich“.

Mit dieser Kommunikationsoffensive sollen die Top-Leistungen noch mehr ins Schaufenster gestellt werden. In gemeinsamer Anstrengung der Partner sollen bestehende und neue Zielgruppen für Urlaub in Österreich begeistert und der Absatz und die Wertschätzung regionaler Lebensmittel gefördert und erhöht werden. „Mein Ziel als Landwirtschafts- und Tourismusministerin ist es, heimischen Gästen und internationalen Touristen Österreichs einzigartige Kulinarik noch schmackhafter zu machen“, sagte Ministerin Elisabeth Köstinger in einer Pressekonferenz in Langenlois zur Vorstellung der Initiative.

 Große Gutscheinaktion

Begleitet und verstärkt wird die Kommunikationsoffensive von einer österreichweiten Gutschein-Aktion, die Lust auf regionale Spezialitäten machen soll. Dabei werden Wirte unterstützt, die bereits die freiwilligen Qualitäts- und Herkunftsrichtlinien des Gütesiegels AMA GENUSS REGION umsetzen. Bis Ende November werden 10.000 Gutscheine zu je 50 Euro verlost, die direkt bei „AMA Genuss Region“-Wirten eingelöst werden können. Teilnahme ist unter www.genussregionen.at/gewinnspiel möglich. 

 

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