02.05.2022

Wie veggiefreundlich sind Sie?

hotel & touristik essenz und die Vegane Gesellschaft Österreich suchen die veggiefreundlichsten Hotels in den Kategorien Ferienhotels, Wellnesshotels und Stadthotels (Kette) und Stadthotel (eigenständig).

Die Gesellschaft ändert sich und damit deren Bedürfnisse: Vegane Ernährung wird für immer mehr Menschen wichtig und steht auch im Fokus der Reiseplanung, was die Hotellerie ganz deutlich spürt. Vegane Angebote werden vermehrt nachgefragt und verlangt, das bietet Herausforderungen und Chancen. Wie gut Österreichs Hotellerie auf diesen Trend vorbereitet ist und wer es am besten umsetzt, wollen wir nun mit der Veganen Gesellschaft erheben. Dafür bitten wir Sie als Hotelière/Hotelier um die Teilnahme an einer kurzen Umfrage (5 Minuten).

Hier geht‘s zur Teilnahme an der Umfrage!
 

Die Ergebnisse gibt es dann in unserem Premium-Fachmagazin hotel & touristik essenz mit der Kür der Top 3 der veggiefreundlichsten Hotels Österreichs in den Kategorien Ferienhotels, Wellnesshotels und Stadthotels (Kette) und Stadthotel (eigenständig)! 
 

Über die Vegane Gesellschaft Österreich

Der Verein ist eine erfolgreiche Umweltschutzorganisation mit Ernährungsschwerpunkt, die das Thema vegane Ernährung mit Profis aus der Gastronomie erfolgreich positioniert:

  • Vergabe des V-Labels (Gütesiegel für Gastronomie, GV und Produkte im LEH)
  • Organisator des größtes Streetfoodfestivals Österreich mit 130 Ausstellern www.veganmania.at
  • bietet Kochtrainings, Produktevorführungen und Kommunikationsberatungen für die GV, Hotellerie und Gastro an
  • Zusammenarbeit mit dem Eurest-Restaurant in der Siemens City sowie Don in der Allianz
  • Arbeitsschwerpunkt: Wie kommuniziere ich, dass der Gast freiwillig  zu den nachhaltigen Alternativen greift: www.vegan.at/pflanzliche-bestseller (Leitfaden gratis bei info(at)vegan.at bestellbar).
  • Organisation des Wiener Vegan Balls (vor Corona) mit Haubengastronomie
  • Zusammenarbeit mit Siegfried Kröpfl in der Ausbildung von Schüler:innen von Berufsbildenden Schulen www.vegucation.at
  • Organisation der Vegan Planet Messe im MAK (Österreichs größte Messe für Plant Based)
  • Durchgeführte Projekte mit der HGV PRAXIS: Ranking Betriebsrestaurant, Bäckereiketten und Restaurantketten
  • Vortragstätigkeiten auf dem Österreichischen GV Symposium von HGV PRAXIS
     

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