07.12.2021

Wieser Verlag holt World Cook Book Award

Bereits zum zweiten Mal hintereinander holte sich Verleger Lojze Wieser mit dem grenzüberschreitenden Projekt „Geschmackshochzeit 2“ den begehrten Titel.

Er zählt zu den „Oscars“ unter den Kochbüchern – der World Cook Book Award von Edouard Cointreau. Knapp 1400 Einreichungen aus aller Herren Länder wurden heuer gezählt. Gerade mal 20 kommen auf die Siegerliste.

Diese Meisterleistung hat Verleger und Autor Lojze Wieser in Kooperation mit dem Tourismusverband Klagenfurt zum zweiten Mal hintereinander geschafft. Das Buch „Geschmackshochzeit 2“ als tiefgründiger und mit wertvollen Tipps gefüllter Begleiter der „Tage der Alpen-Adria Küche“ wurde als bestes österreichisches Kochbuch in einer der Hauptkategorien – nämlich „Lokal & Regional“ – ausgezeichnet. Damit matcht sich das Werk nun mit 19 anderen um den Weltmeistertitel mit Vertretern aus Australien, Brasilien über Frankreich und Thailand bis in die USA.

Dreisprachig verfasst

Das Kochbuch – in dem sich Rezepte von Gastköchen wie Ana Roš, Emanuele Scarello oder Peter Troißinger finden – brilliert mit hintergründigen Geschichten wie über die unlängst entdeckte erste Marktordnung des Benediktinermarktes aus 1793 (damals zweisprachig verfasst), die Klagenfurter Innenhöfe oder einem Überblick über sämtliche Produzenten der Alpen-Adria Genussmeile, dem Highlight der 2022 bereits zum 5. Mal stattfindenden „Tage der Alpen-Adria Küche“. Um dem Alpen-Adria Gedanken konsequent Rechnung zu tragen, wurde das Buch dreisprachig herausgegeben.

Jährliche Auflage

„Es ist eine besondere Freude, mit dieser neuen Kochbuch-Reihe so zu reüssieren“, strahlt Lojze Wieser, der die Inhalte akribisch recherchiert und zu Papier gebracht hat. „Das Buch dokumentiert nicht nur unsere Veranstaltung, sondern lässt tiefer in die Geschichten, Ideen, Rezepte unseres kulinarischen Alpen-Adria Raumes blicken“, zeigt sich Tourismus-Geschäftsführer Helmuth Micheler angetan vom Ergebnis.

„Geschmackshochzeiten. Die Vermählung von Alpen und Adria“ erscheint alle zwei Jahre. Das Buch ist im gut sortierten Buchhandel für vergleichsweise günstige 14,95 € erhältlich.

(red)

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